کباب کوبیده از جمله غذاهای بسیار پر طرفدار و محبوب ایرانی است که برای درست کردن آن از روش های مختلفی میتوان استفاده کرد. مواد لازم برای تهیه آن هم گوشت مخلوط، دنبه تازه گوسفندی، پیاز رنده شده که آب آن به خوبی گرفته شده، فلفل سیاه و نمک، زعفران دم کرده و کره که باید هر کدام را به مقدار لازم تهیه کرد.
در غذاهای ایرانی گوشت چرخ کرده به عنوان یکی از مواد بسیار پر استفاده کاربرد بالایی دارد. از فست فودها گرفته تا غذاهای سنتی قدیمی، بسیار از آن استفاده می‌شود.
حالا سیر و پیاز را خوب خرد کرده و داخل ماهیتابه بریزید و با روغن سرخ کنید تا سبک شوند. گوشت چرخ‌کرده را اضافه کنید. وقتی رنگ گوشت تغییر کرد و قهوه‌ای شد، نوبت اضافه کردن ادویه‌ها است.
در ادامه سس خردل را به همراه سس کچاپ به مخلوط مرغ اضافه می کنیم، سپس کمی تفت می دهیم و حرارت را خاموش می کنیم.
این نوع رول کردن مخصوص بورک گوشت است. در ادامه روش‌های دیگری را برای بورک گوشت خواهیم خواند.
در ادامه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و آویشن را به فیله مرغ اضافه می کنیم، سپس مخلوط می کنیم.
ماش جزو آن دسته از حبوباتی است که برای بدن بسیار مفید و مغذی است و شما به راحتی با کمی خلاقیت می‌توانید این get more info غذای خوشمزه را تهیه کنید.
بولانی کچالو یکی از غذاهای محبوب و پرطرفدار افغانستان است. این خوراک ساده و خوشمزه را میتوان به عنوان پیش غذا یا میان وعده سرو کرد.
خانه سبز آرامش‌بخش؛ چطور خونه‌تو طوری بچینی که هیچوقت نخوای بری بیرون؟
ته چین لقمه ای
طرز تهیه نان خرفه؛ دستوری ساده و سالم برای صبحانه‌های مقوی
با داشتن کمی هنر آشپزی و خلاقیت در درست کردن غذا، شما می‌توانید به سادگی در منزل برای تهیه انواع کباب اقدام کنید.
از خوشمزه ترین غذاهای ترکیه ای که با گوشت چرخ کرده تهیه می‌شوند میتوان به لاهماجون، مانتی، خورش داوود پاشا و اسکندر کباب اشاره کرد.
در این مرحله پس از این که آب قارچ تبخیر شد، مجددا حرارت را کم می کنیم.